Taylor’s Sentinels Vintage 2022
€59,50
Taylor’s Sentinels Vintage 2022 is een nieuwe vintage port van het beroemde porthuis. Met deze port eert Taylor’s het herkomstgebied Pinhão, het historische middelpunt van de wijnbouw in de regio. De druiven in deze vintage port komen van vier quinta’s die liggen binnen de oorspronkelijke afbakening van het kwaliteitsgebied voor port.
- Soort: Port
- Naam: Taylor’s Sentinels Vintage 2022
- Streek: Douro
- Land: Portugal
Beschrijving
Taylor’s Sentinels Vintage 2022 is een nieuwe vintage port van het beroemde porthuis. Met deze port eert Taylor’s het herkomstgebied Pinhão, het historische middelpunt van de wijnbouw in de regio. De druiven in deze vintage port komen van vier quinta’s die liggen binnen de oorspronkelijke afbakening van het kwaliteitsgebied voor port.
En dan is er nog iets bijzonders aan deze vintage port. De andere vintage ports van Taylor’s kunnen decennia ouderen. Dat is met Sentinels niet de bedoeling. Sentinels moet het hebben van zijn fruit, wat dan ook in overvloed aanwezig is. Dat merk je direct, wanneer een explosie van heerlijk, krachtig bosfruit je neus binnenkomt. Een rijke laag zwarte bessen springt samen met donkere pruimen en kersen uit het glas. Een vleugje munt en geurige rozenblaadjes volgen. In de mond vertoont de wijn een ongelooflijke frisheid, zuiver fruit en een aantrekkelijke strakheid, met een vleugje lavendel en kruidigheid. Het bessenfruit blijft zich daarna opbouwen in de zeer lange afdronk.
Taylor´s
Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Douro vallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita, Junco, Casa Nova en Eira Velha onderscheiden deze jaargangports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur. Taylor’s beschikt ook over grote reserves houtgerijpte port, waaruit prachtige oude tawny’s gecreëerd worden, waaronder de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Last but not least was Taylor’s de bedenker van de immer succesvolle Late Bottled Vintage en is het van die portstijl tot op de dag van vandaag de belangrijkste producent.
