Agenda

Regelmatig organiseer ik proeverijen, wijn-spijsavonden en andere momenten waarop je kan genieten van de heerlijkste wijnen. Kan je niet zo lang wachten? Kom dan langs in de winkel of bestel je favoriete wijn online!

Laden Evenementen

« Alle Evenementen

10 feb vorstelijke wijn&spijsavond

februari 10 @ 18:30 - 23:00

120€
Wereldwijnen Proeverijen

Een avond vol klassiekers!

Wereld Wijnen en Eelke ten Broeke van de fruitloods op
Landgoed de Olmenhorst slaan de handen in 1!!

Wat kunt u verwachten.

Een heerlijk 5 gangen menu met bijzonder mooie wijnen en hun verhaal.!
Alfons Kiljan en Danique Vogels (vinologen) vertellen waarom de wijnen zo bijzonder zijn en goed passen bij het diner.
(Elke gang 2 glaasjes naast elkaar.)

De avond staat onder leiding van Martijn Claassen eigenaar Wereld Wijnen
Aperitief, wijnen, water, koffie All-in  € 120-

Locatie: Fruitloods Olmenhorst
Chefkok: Eelke ten Broeke

Inschrijven via:

Info@wereld-wijnen.com
0612277605
Menu:

Amuse met Champagne

Brioche met gebakken ganzenlever  daarbij paling uit de Oosterschelde en zoetzuur van appel
1e gang

Shasimi van Hamachi met oosters gemarineerde oesters met creme van avocado en wasabi salade van zeewier en zuur van komkommer radijs en choggia biet
2e gang

Zalf van knolselderij met gebakken Coquille, lamelle van courgette met limoendressing.
3e gang

Huisgemaakte pasta met diverse bospaddenstoelen, met vers  geschaafde truffel en parmezaan.
4e gang

Langzaam gegaarde Ossenhaas, krokant gebakken Zwezerik met aardappel fondant gele peen en een saus van rode wijn.
5e gang

Gepocheerde peer met Cabrales (kaas) gekarameliseerde walnoten en stroop van Balsamico

(6e gang)

Heerlijke huisgemaakte lekkernijen bij de koffie met een glaasje Vi de Viscilola.

Gegevens

Datum:
februari 10
Tijd:
18:30 - 23:00
Kosten:
120€
Site:
www.wereld-wijnen.com

Locatie

Olmenhorst
Lisserweg 481
LISSERBROEK, noord holland 2165 AS Nederland
+ Google Maps
Telefoon:
0252413465
Bekijk de site van Locatie

Organisator

Wereld Wijnen
Telefoon:
0612277605
E-mail:
info@wereld-wijnen.com
Bekijk de site van Organisator