De ik weet niks van wijn quizzzzz (15 mei)
2025-05-15 19:00 - 23:00 (Europe/Amsterdam) | Olmenhorst, Lisserweg 481, LISSERBROEK, noord holland, 2165 AS, Nederland
15 Mei zal de Fruidloods
van de Olmenhorst in Lisserbroek
het strijdtoneel zijn voor wijnliefhebbers.
Je hoeft geen kenner te zijn maar wel liefhebber!!
Dus hou je van wijn, lekkere hapjes en een spelletje
dan is dit de avond voor iedereen die 18+ is!.
Wat kunnen jullie verwachten?
Naast een vermakelijke quizzzz een heerlijke borrelplank en een fles wijn per team.
Daarnaast zal de wijnbar of frisdrank en een biertje ook aanwezig zijn
en kunnen er losse dranken of hapjes bij gekocht worden.
Een Team bestaat uit 2 personen maar kan met meerdere koppels aan 1 tafel gespeeld worden
De Afternooners zullen voor gezellige live muziek zorgen.
En uiteraard strijden jullie om smakelijke prijzen.
Speciaal 20 jaar Wereld Wijnen event !!
Inschrijven: info@wereld-wijnen.com

Wine & Taste 2025 – Proef, Geniet & Beleef op Kasteel Oud Poelgeest!
2025-06-08 14:00 - 2025-06-09 21:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Op 8 en 9 juni (Pinksteren) transformeert Kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest tot een waar paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Tijdens de tweede editie van Wine & Taste beleef je een onvergetelijk weekend vol luxe wijnen, culinaire hoogstandjes en sfeervolle live muziek.
Ontdek een exclusieve selectie wijnen van gepassioneerde leveranciers, proef heerlijk afgestemde hapjes van topchefs en geniet van de unieke ambiance. Dit jaar valt Wine & Taste samen met de Dag van het Kasteel op 9 juni – een perfecte kans om cultuur en gastronomie te combineren.
En goed nieuws: de grootste wijnbar van Oegstgeest is volledig overdekt! Dus weer of geen weer, jouw wijnglas blijft gevuld.
Mis dit smaakvolle festijn niet en kom proeven, ontdekken en genieten!

Openingstijden

8 juni: van 14:00 uur tot 23:00 uur

9 juni: van 14:00 uur tot 21:00 uur

Wijn en Spijs avond 18 juli Fruits de mer
2025-07-18 18:00 - 22:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze speciale wijn- en spijsavond is in samenwerking met Martijn Claassen van Wereld Wijnen. 5 gangen menu met vis, schaal- en schelpdieren inclusief 2 amuses, tafelwater, 10 wijnen en koffie of thee. De aanvang is 18:15. Gegarandeerd een top avond!
Reserveren via de Vier Seizoenen.

Bella Italia Wijn-Spijs Avond
2025-08-22 18:30 - 22:30 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Op 22 augustus organiseren wij een heerlijke Italiaanse wijn-spijs avond
bij Kasteel Oud Poelgeest.
Italiaanse wijnen, Italiaans menu en live muziek in de tuin.
Wijn-spijs avond, “Bella Italia”!
Waan je nog even aan die lange tafel in dat kleine dorpje in Italië en geniet van de smaken die wij jullie presenteren.
Deze avond serveren wij een Italiaans menu om de vingers bij af te likken.
Bij elke gang serveren wij 2 Italiaanse wijnen (kleine glaasje) om met jullie de uitdaging aan te gaan welke het beste past bij de gerechten.
Uiteraard zal wijnkenner Martijn Claassen de avond begeleiden.
We starten de avond met oesters en een ultra dry Prosecco.
Bij mooie weer ontvangen we jullie in de Appel-tuin, bij minder weer tussen het kasteel en restaurant bij een unieke plek.
Even Italië bij Kasteel oud Poelgeest.
Amuse
Oesters met sjalotten vinaigrette
1 Voorgerecht
Vitello tonnato, tonijnmayonaise, haricovert, gegrilde aardappel en gegrilde verse tonijn
2 Tussengerecht
In Italiaanse Olijfolie gegrilde aubergine met granaatappel, miso mayonaise, lente ui en rode peper
3 Tussengerecht
Saltimbocca van kippenhaas, Parma ham, groene asperges, romige saus carbonara
4 Hoofdgerecht
Pasta vongole, saus van saffraan en vadouvan, pomodori tomaat, peterselie en knoflook
5 Dessert
Klassieke tiramisu, pistache en kersenijs (Nona’s recept)
5 Gangen incl. Water koffie en wijnen € 99.50 all-in p.p.
Reserveren kan hier via Kasteel Oud Poelgeest.

Najaarsproeverij 5 oktober 2025
2025-10-05 13:30 - 17:00 | Bioscoop Floralis, Floralisplein 69, Lisse, Zuid Holland, 2161 HX, Nederland
Wijnproeverij ‘najaar’ 5 oktober 2025
Locatie: Floralis – Lisse

Wat kunt u verwachten:
Meer dan 40 soorten wijn staan open.
Heerlijke hapjes uit de keuken van restaurant Cineac.
Mooie broden van Ammerlaan.
Italiaanse oliën en aceto.
Masterclass voor de liefhebbers om 13:00 tot 13:45 (Aanmelden verplicht).
Om 13:30 gaat de zaal open en ontvangen wij u graag voor onze proeverij.
De gehele middag is het mogelijk binnen te lopen, maar om 17:00 gaan de kurken weer op de fles.
De entree bedraagt €15,00 en kunt u aan de deur voldoen.
Via info@wereld-wijnen.com kunt u zich aanmelden.
Laat weten met hoe veel personen u komt.
Vermeld ook of u mee wilt doen aan de masterclass, vol = vol.
Uiteraard zullen de wijnen van de masterclass later ook in de zaal op tafel komen.

Port Proeverij 13 november
2025-11-13 19:00 - 22:00 | Winkel, Heereweg 175, Lisse, 2161BC, Nederland
Wil je meer weten achter de wereld van port? Tijdens deze avond leer je wat de verschillende stijlen zijn van deze bekende wijn uit de Dourovallei in Portugal. Wat is de geschiedenis van de wijn, hoe werkt dit unieke productieproces, wat zijn de verschillen tussen Ruby en Tawny en van welke druiven wordt dit nu eigenlijk gemaakt. Welke aroma’s kunnen je herkennen. Wat betekenen de termen zoals LBV, Vintage en Colheita nu eigenlijk. Dit alles leer je tijdens deze unieke avond!
Tijdens de avond proef je 9 wverschillende Ports, zorgvuldig geselecteerd om het brede spectrum aan stijlen en leeftijden te laten zien. Van witte Port en jonge Ruby’s tot gerijpte Tawny’s en krachtige Vintage Ports. We sluiten af met enkele verrassende combinaties met kaas, chocolade en andere lekkernijen. De proeverij wordt samen gegeven door Martijn Claassen onder leiding van vinoloog Daan Gort. Neem ook eens een kijkje op de website van Daan, dat kan hier.
Schrijf je in via Wereld Wijnen door een mail te sturen naar: info@wereld-wijnen.com

1 avond van ±3 uur: 19.15 – 22.15 uur
Locatie: Wereld Wijnen, Heereweg 175, Lisse
Datum: donderdag 13 november 2025
Kosten: €65,- per persoon
Inclusief 9 Ports, kleine bijpassende hapjes, een proefkaart en aromawiel

Lazy Sunday bij de 4 Seizoenen
2025-11-16 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Bijna mogen we weer! Lekker luieren op zondag. Kom genieten en laat je helemaal in de watten leggen op de eerst volgende editie van onze geliefde Lazy Sunday op zondag 16 november 2025. Mooie wijnen, verschillende gerechtjes een een tafel vol met lekkere salades en kaas.

Wijn-Spijs Avond 23 Januari
2026-01-23 18:00 - 22:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze speciale wijn- en spijsavond is in samenwerking met Restaurant de 4 Seizoenen en Martijn Claassen van Wereld Wijnen. Er wordt een mooi 5-gangen menu geserveerd inclusief 10 wijnen.
Uiteraard in gepaste hoeveelheid geserveerd.
De aanvang is 18:15. Gegarandeerd een top avond!
Reserveren en het menu via de Vier Seizoenen.

Wijnoorkonde SDEN2
2026-02-04 19:30 - 2026-03-18 22:00
Heb je al enige wijnervaring en wil je je meer verdiepen?
Dan is deze vijfdelige cursus op SDEN 2-niveau precies wat je zoekt. Je leert niet alleen beter proeven, maar ook begrijpen waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt. Zodra je de theorie beter begrijpt, zul je merken dat je wijnen ook met meer inzicht en nuance proeft. De cursus wordt gegeven door vinoloog Daan Gort.
Voor wie?
Deze cursus is voor wijnliefhebbers die hun kennis willen verdiepen en bewuster willen proeven, én voor horecamedewerkers die gasten beter willen adviseren over wijn.
Examen
Na afloop van de cursus kun je deelnemen aan het officiële SDEN-2 examen Wijnoorkonde. De examenkosten bedragen € 91,50 en zijn niet inbegrepen in de cursusprijs.
Locatie: Wereld Wijnen in Lisse
Kosten: € 275,- (introductieprijs i.v.m. eerste editie)
Inbegrepen: 30 tot 40 wijnen – Boek ‘Ik weet meer van wijn’ – Aromawiel
Data: Woensdagavonden | 19.30 – 22.00 uur – 4, 11 & 18 februari – 11 & 18 maart
Extra: Een korting van 10% op alle wijnen gedurende de cursus.
Les 1:

Wat is wijn? Ontstaan, basisbegrippen en proefsystematiek
Intro in druif, klimaat, bodem & terroir
Kennismaking met eerste bekende druivenrassen

Les 2:

Van oogst tot botteling: het wijnmaakproces uitgelegd
Verschillen tussen alle soorten en stijlen
Start met wijngebieden in Frankrijk

Les 3:

AOP, DOC, Qualitätswein en meer
Hoe herken je herkomst en kwaliteit?
Vervolg wijnlanden: oude wereld

Les 4:

Invloed van klimaat, ligging en wijnbouw op smaak
Continentale, maritieme en mediterrane voorbeelden
Vervolg wijnlanden: nieuwe wereld

Les 5:

Gouden regels voor wijn en- spijscombinaties
Herhaling van de belangrijkste theorie
Oefenen met proef- en examenvragen (SDEN-2)

High Tea 8 Februari Kasteel oud Poelgeest
2026-02-08 13:30 - 17:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Een echte High Tea in een kasteel met alle etiquette zoals dat hoort!
Waan je even terug in de tijd en geniet van een heerlijke afternoon Tea!
Hoe hoort het en wat is not done een gezellige, leuke, smakelijke middag.
Start met bubbel en Amuse, in het kasteel een echte High Tea met natuurlijk een
lekkere afsluiter van Wereld Wijnen.
De opbrengst van deze bijzonder middag gaat naar het opknappen van de 2 zalen van het kasteel.
Voor meer info : https://www.kasteeloudpoelgeest.com/Etiquette-high-tea-2026

14 Februari Valentijn wijn-spijs Olmenhorst
2026-02-14 18:30 - 22:30 | Olmenhorst, Lisserweg 481, LISSERBROEK, noord holland, 2165 AS, Nederland
Valentijnsdiner
Zaterdag 14 februari
18:30
In samenwerking met Martijn van Wereld Wijnen.
Op deze bijzondere avond staat alles in het teken van liefde, smaak en samenzijn.
Een verfijnd diner, zorgvuldig samengestelde wijnen en een romantische setting op Landgoed de Olmenhorst.
Voor alle dames ligt bij aankomst een roos klaar om mee te nemen.
Menu
Amuse
Oester met schuim van komkommer en citroen
Vega: Gepekelde meloen in zilte zeewaterbouillon met schuim van komkommer en citroen

Voorgerecht
Ceviche van kingfish met granaatappel, rode ui, gepofte mais, zoete aardappel en tijgermelk
Vega: Ceviche van mango met granaatappel, rode ui, gepofte mais, zoete aardappel en tijgermelk

Tussengerecht
Baramundi met crème van zoete aardappel, gestoofde prei, garnalen en jus van schaaldieren en saffraan
Vega: Aubergine met crème van zoete aardappel, gestoofde prei en saus van tomaat en saffraan
Soep
Topinamboer-bloemkoolsoep met witte chocolade, olijfolie en bieslook

Hoofdgerecht
Rosé kalf met fluweelzachte bietenzalf, paddenstoelen, pastinaak, geschaafde truffel en jus de veau
Vega: Gevulde portobello met fluweelzachte bietenzalf, paddenstoelen, pastinaak, geschaafde truffel en een jus van rode wijn
Dessert
Meringue citroentaart met Italiaans schuim, frambozensorbet en gekarameliseerde aardbeien
Meer informatie en reserveren:

Fruitloods
18.30 uur inloop
19:00 uur amuse
De kosten voor dit exclusieve 5-gangen diner bedragen € 85,00 per persoon. Deze prijs is inclusief de 5 wijnen, brood, water en koffie of thee na afloop.
Wil je van een bepaalde wijn nog een extra glas of wil je een geheel andere consumptie, dan reken je dat afzonderlijk af.
Reserveren kan door een mail te sturen naar info@olmenhorst.nl met naam, aantal personen en eventuele allergieën en/of diëten.

Wereldse Wijnbar 2026
2026-02-27 16:00 - 2026-03-28 23:00 | casa carpaccio, Kanaalstraat 104-106-108, Lisse, 2161 JR
De Wereldse Wijnbar komt terug in 2026!
Het wordt weer een spectaculaire maand met meer dan 40 wijnen te verkrijgen per fles, glas en als proeverij.
In de wijnbar zullen er ook weer heerlijke hapjes te krijgen zijn, zoals brood & dips en natuurlijk een mooie assortiment kazen en borrelhapjes. En een kleine maaltijd zal ook niet ontbreken.
Een gezellige avond uit voor de wijnliefhebber! Uiteraard zijn er ook een lekker biertje en alcoholvrije dranken te verkrijgen.
Data:
27 en 28 februari en iedere vrijdag en zaterdag in maart!
Openingstijden: wordt nader bekend gemaakt.
Locatie:
Casa Carpaccio-Restaurant de Buren (Wereldse Wijnbar).
Kanaalstraat 104-108 in Lisse.
Reserveren is niet mogelijk, iedereen is welkom! Kom op tijd voor een mooi plekje.
Wij zijn te bereiken op info@wereld-wijnen.com.
Wij hopen jullie weer te mogen begroeten in onze Wereldse Wijnbar 2026. Proost!

Vrijmibo-Wijnbingo (Locatie Wereldse Wijn-bar) 27 Februari
2026-02-27 17:00 - 19:00 | casa carpaccio, Kanaalstraat 104-106-108, Lisse, 2161 JR
Omdat het de eerste dag is van een reeks wijn-bar weekenden is vieren we dit met
de Vrijmibo-Wijnbingo.
Van 17.00 tot 19.00 een gezellige en smakelijke/vermakelijke wijn-bingo.
We ontvangen jullie met een lekkere bubbel er zullen smakelijke prijzen zijn.
Entré is € 10.- we spelen 3 ronden en na 19.00 is de wijn-bar open voor iedereen.
Deze wijn-bingo zullen we niet snel vergeten.!!!!!!!!!!!!!!!
Reserveer je kaarten op.
Info@wereld-wijnen.com
Of stuur een bericht naar 0612277605

17 Mei Voorjaars Proeverij
2026-05-17 13:30 - 17:00 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze middag vindt er weer een gezellige, zintuigprikkelende proeverij plaats in Restaurant ‘De Vier Seizoenen’ te Lisse.
Met meer dan 40 open wijnen en lekkere hapjes uit de keuken van De Vier Seizoenen, Italiaanse lekkernijen en broden van de Meesterbakker Ammerlaan 🥂.
Tevens zal de wijn maker van Chateau Jonquiere ook aanwezig zijn om zijn wijnen te laten proeven.
Het is een inloop proeverij in ongedwongen sfeer kunnen alle wijnen geproefd worden.
Datum: Zondag 17 Mei
Tijd: 13:30 tot 17:00 uur
Kosten: € 15,-
Voor de proeverij geven wij een masterclass over wijn,
Deze zal Clemant de wijnmaker van Chateau Jonquiere verzorgen.
Een inspirerend & leerzaam half uurtje: 13:00 tot 13:30 uur.
Reserveer wel snel, want hiervoor zijn maar beperkte plaatsen.
Reserveren: info@wereld-wijnen.com of 06-12277605.
Graag doorgeven: Naam, aantal personen en wel of geen masterclass deelname.
