Wereldse Wijnbar
2023-03-03 17:30 - 2023-03-26 23:30 (Europe/Amsterdam) | casa carpaccio, Kanaalstraat 104-106-108, Lisse, 2161 JR
Wereldse Wijnbar komt terug!!
Wij zullen er voor zorgen dat het een heerlijke beleving van wijnen wordt.
Met meer dan 40 wijnen te verkrijgen per fles, glas en als proeverij.
Carpaccio zal deze editie centraal staan in de wijnbar naast bread and dips en natuurlijk een mooie assortiment kazen en borrelhapjes.
En een kleine maaltijd zal ook niet ontbreken.
Een gezellige avond uit ! Voor de wijnliefhebber!
Uiteraard zullen er ook een lekker biertje en alcohol vrije dranken te verkrijgen zijn.
Datum en openingstijden:
3 maart 17:30 tot 01.00
4 maart 17.30 tot 01.00
5 maart 15:00 tot 21.30
10 maart 17:30 tot 01.00
11 maart 17.30 tot 01.00
12 maart 15:00 tot 21.30
17 maart 17.30 tot 01.00
18 maart 17.30 tot 01.00
19 maart 15.00 tot 21.30
24 maart 17.30 tot 01.00
25 maart 17.30 tot 01.00
26 maart 15:00 tot 21.30
Locatie:
Casa Carpaccio (Wereldse Wijnbar)
Kanaalstraat 104-108 lisse.
Reserveren is niet nodig/mogelijk iedereen is welkom dus kom op tijd voor een mooi plekje.
Wij zijn te bereiken op info@wereld-wijnen.com
Wij hopen jullie weer te mogen begroeten in onze wijnbar, Proosstttttttttt!!!

4 Juni "bijna zomer" Wijnproeverij
2023-06-04 13:30 - 17:00 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
4 Juni Wijnproeverij
Een middag waar alle zintuigen geprikkeld worden!
Meer dan 40 open wijnen, heerlijke hapjes uit de Keuken van De vier Seizoenen.
Italiaanse lekkernijen, broden van de Meesterbakker Ammerlaan.
En uiteraard is je favoriete wijn te bestellen.
Om 13.30 staan we klaar, de kurken gaan rond 17.00 weer op de fles.
Een masterclass zal niet ontbreken!
Voor de vroege vogels hebben we van 13.00 tot 13.30 een masterclass “wat is nu echt rosé”!
Reserveer snel want hiervoor hebben we maar beperkt plek.
Reserveren kan via
Info@wereld-wijnen.com
0612277605
Geef even aan wel of geen masterclass.

3 september Lazy Sunday
2023-09-03 14:30 - 17:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Een heerlijke zondagmiddag!!
Muziek, good food, heerlijke wijnen, ontspanning!

Voor meer informatie klik op de link.
Lazy Sunday!

East meets West (wijn-spijsavond)
2023-11-16 18:00 - 22:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Save de Date
16 november meer info volgt.!
Restaurant De Vier Seizoenen, Restaurant Dragon Town Lisse, Wereld Wijnen.
Samen met jullie gaan wij graag op avontuur.
Locatie Restaurant De Vier Seizoenen.
Smaakvolle wijnen, twee keukens, top avond.
Wil je al reserveren doe dat via.
https://www.rdvs.nl/index.php/nl/

Wijnproeverij in Christmas lounge van Intratuin Lisse
2023-11-24 16:00 - 20:30 | Intratuin lisse, Heereweg 320, Lisse, Zuid Holland, 2161 CC, Nederland
Kerst wijnproeverij

Op 24 november organiseert Martijn van Wereld Wijnen een fantastische kerst wijnproeverij in de gezellige
Christmas Lounge van Intratuin Lisse.
Laat je betoveren door de smaken van het feestseizoen terwijl je geniet van 10 heerlijke kerstwijnen, perfect gecombineerd met bijpassende gerechtjes. Deze feestelijke proeverij belooft je volop inspiratie te geven voor jouw kerstdiner.
Onze kerst proeverij is speciaal afgestemd met wijnen en gerechten die helemaal in de kerstsfeer passen. Voor slechts €29,99 per persoon ben je van harte welkom op 24 november.
om 16.00 uur start de eerste tot 18.00 en om 18.30 uur de tweede tot 20.30.
Tijdens de proeverij kun je je kennis testen met een leuke quiz over wijnen en kerst. Mis dit feestelijke evenement niet en reserveer snel je plekje!
https://www.intratuin.nl/kerst-wijnproeverij.html/winkel/intratuin-lisse

Wijn spijsavond in Kasteel Oud Poelgeest.
2023-12-08 18:30 - 23:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Vorstelijke wijn spijsavond!
In het prachtige Kasteel Oud Poelgeest zal deze avond een
vorstelijk wijn spijsdiner plaatsvinden.
Uit de keuken van chef-kok Erik van der Hulst zal een prachtig 5 gangen diner verschijnen.
Het menu zal bestaan uit luxe seizoen producten .
Hierbij gaan wij per gang twee wijnen uitzoeken en samen met u
de uitdaging aan welke wijn er het best bij past.
Ook het niveau van de wijnen zal passen bij de locatie en avond.
Uiteraard zullen wij van te voren de gerechten en wijnen toelichten.
De ontvangst zal met een royal bubbel zijn begeleid door amuse.
Na afloop serveren we koffie en thee met lekkers.
Een avond voor de liefhebbers!
De prijs is all in, menu, wijnen, waters, aperitief en koffie/thee.
Reserveren kan via
Info@wereld-wijnen.com
https://kasteeloudpoelgeest.com/#contact

Winkel Wereld Wijnen 10 jaar!
2024-04-12 11:30 - 2024-04-13 17:00 | Winkel, Heereweg 175, Lisse, 2161BC, Nederland
🍷 Wereld Wijnen Winkel bestaat 10 jaar!
En dat vieren wij groots op vrijdag 12 en zaterdag 13 april.
Op beide dagen hebben wij 10 van onze favoriete wijnen openstaan om te proeven.
Ook zullen er heerlijke hapjes zijn,
als bedankje voor al 10 jaar Wereld Wijnen Winkel ontvangt elke 10e klant een Wereld Wijnen Cadeaubon van € 10-,!
De winkel is beide dagen geopend van 11:30 tot 17:00.
Zien wij jullie dan om samen te proosten op 10-jaar winkel Wereld Wijnen 🥂

Wine & Taste 2024
2024-05-19 12:00 - 2024-05-20 21:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Kom 19 en 20 mei (pinksteren) genieten in overvloed tijdens de allereerste editie van Wine & Taste.
Twee dagen lang vormt Kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest het decor van een uiterst smaakvol samenzijn. Luxueuze wijnen, culinaire hapjes en uitzonderlijk gezelschap — voeg live muziek toe aan de mix en je hebt een onvergetelijk evenement.
Deelnemende wijnleveranciers verrassen je tijdens Wine & Taste met wijnen uit alle windstreken, zo wordt proeven al snel genieten. Dankzij het bijpassende culinaire aanbod van topproducenten wordt het een feest voor al je zintuigen.
Deze eerste editie valt Wine & Taste samen met de Dag van het Kasteel 2024 op 20 mei — een prachtige combinatie. Ontdek, proef en geniet van heerlijke wijnen en prachtige happen tegen dit opmerkelijke decor.
We kunnen niet wachten om je te verwelkomen op het Wine & Taste festijn op 19 en 20 mei.

Het is bijna zomer proeverij!
2024-06-02 13:30 - 17:00 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze middag vindt er weer een gezellige, zintuigprikkelende proeverij plaats in Restaurant ‘De Vier Seizoenen’ te Lisse.
Met meer dan 40 open wijnen en lekkere hapjes uit de keuken van De Vier Seizoenen, Italiaanse lekkernijen en broden van de Meesterbakker Ammerlaan 🥂.
Datum: Zondag 2 juni
Tijd: 13:30 tot 17:00 uur
Kosten: € 10,-

Voor de proeverij geven wij een masterclass over wijn.
Een inspirerend & leerzaam half uurtje: 13:00 tot 13:30 uur.
Reserveer wel snel, want hiervoor zijn maar beperkte plaatsen.
Reserveren: info@wereld-wijnen.com of 06-12277605.
Graag doorgeven: Naam, aantal personen en wel of geen masterclass deelname.

Proef de Provence! Wijn-Spijs avond op 13 juli 2024
2024-07-13 18:30 - 22:30 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Proef de Provence! Wijn-Spijs avond op 13 juli 2024
In de warme avondzon, op het prachtige groene landgoed van Oud Poelgeest kunt u genieten van een Franse avond met een culinair vier gangen diner van ons keukenteam. Natuurlijk ontbreken daarbij de Franse wijnen en kazen niet! Dit wilt u zeker niet missen!
Wanneer: 13 juli vanaf 18:30
Waar: Landgoed Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 1, Oegstgeest
Prijs: €99,- p.p. all inclusief met Champagne ontvangst, wijn, diner en koffie toe.
Reserveren kan hier via Landgoed Oud Poelgeest.
Het menu:
Amuse met Champagne
***
Crevettes grillées flambées au Pastis

Gegrilde reuze garnalen geflambeerd met pastis in eigen jus
***
Asperges gratinées au foie gras
Gegratineerde asperges met ganzenlever
***
Vingt-quatre heures de cédrat braisé au vin rouge du sud de la France avec
ratatouille et choux de pommes Dauphine
Vierentwintig uur in Zuid-Franse rode wijn gestoofde sukade met ratatouille en aardappelsoesjes
***
Sélection Fromages Chateau Oud-Poelgeest
Diverse Franse kazen uit de kelder van het kasteel
***
Gâteau à la lavende
Taartje van lavendel
***
Café et thé avec des bonbons
Koffie en thee met lekkers!!!

Chateau Cineac - 1 september 2024
2024-09-01 16:00 - 21:00 | Bioscoop Floralis, Floralisplein 69, Lisse, Zuid Holland, 2161 HX, Nederland
Chateau Cineac – tweede editie.
Een samenwerking tussen Wereld Wijnen en Grand café Cineac.
Deze middag staat er een heerlijke culinaire/Champagne-film op het programma.

Wat kunnen jullie verwachten!
Ontvangst met een glas bubbels met lekkers.
Een heerlijke culinaire film in de bioscoop Floralis.
In de pauze een lekker glas wijn en bijpassend hapje.
Na de film een culinair 4 gangen walkingdiner-menu met 2 bijpassende wijnen per gang.
Hierbij krijgt u uitleg en nemen we u mee in de wereld van wijn en spijs!
Koffie/thee ter afsluiting.
Het beloofd een gezellige en smaakvolle middag te worden!!!!!
Van 16:00 tot 21:00. Een smakelijke en gezellige middag/avond uit voor de liefhebber.
Inschrijven/Reserveren.
https://www.floralislisse.nl/movies/1056/17/widow_clicquot

Of mail naar: info@wereld-wijnen.com voor meer info.

Wijn & Spijs Diner 18 oktober
2024-10-18 18:30 - 22:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Op vrijdag 18 oktober organiseren we eindelijk weer een Wijn & Spijs Diner in samenwerking met restaurant de Vier Seizoenen. Er wordt een mooi 5-gangen menu geserveerd inclusief 2 bijpassende wijnen per gerecht. De prijs hiervoor is €83,- per persoon.
Reserveren kan via de website van restaurant de Vier Seizoenen!

Najaarsproeverij 3 november 2024
2024-11-03 13:30 - 17:00 | Bioscoop Floralis, Floralisplein 69, Lisse, Zuid Holland, 2161 HX, Nederland
Wijnproeverij ‘najaar’ 3 november 2024
Locatie: Floralis – Lisse

Wat kunt u verwachten:
Meer dan 40 soorten wijn staan open.
Heerlijke hapjes uit de keuken van restaurant Cineac.
Mooie broden van Ammerlaan.
Italiaanse oliën en aceto.
Masterclass voor de liefhebbers om 13:00 tot 13:45 (Aanmelden verplicht)
Om 13:30 gaat de zaal open en ontvangen wij u graag voor onze proeverij.
De gehele middag is het mogelijk binnen te lopen, maar om 17:00 gaan de kurken weer op de fles.
De entree bedraagt €15,00 en kunt u aan de deur voldoen.
Via info@wereld-wijnen.com kunt u zich aanmelden.
Laat weten met hoe veel personen u komt.
Vermeld ook of u mee wilt doen aan de masterclass, vol = vol.
Uiteraard zullen de wijnen van de masterclass later ook in de zaal op tafel komen.

Fine Dining Wijn-Spijs Avond
2025-02-22 18:30 - 22:30 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Kom op 22 februari genieten van een all-in avond bij Kasteel Oud Poelgeest
in samenwerking met Wereld Wijnen.
Ontvangst met Bubbels en Bites.
Een vorstelijk 5 gangen menu wordt u gepresenteerd.
Bij elke gang serveren wij 2 glazen (halfjes) en gaan de uitdaging aan een
bijpassende combinatie te vinden met elkaar.
De uitleg en leuke wijn weetjes zullen door Martijn Claassen van Wereld Wijnen worden verzorgd.
Het Diner komt uit de Kasteel keuken van Oud Poelgeest.
We serveren het menu in de verschillende mooie kamers van Kasteel Oud Poelgeest.
Even wanen we ons in de gouden eeuw.!!
We eindigen het diner met koffie en lekkers.
Reserveren via:
https://www.kasteeloudpoelgeest.com/nl/contact/
Info@wereld-wijnen.com
Menu:
Steak tartaar van tonijn met sashimi van coquille en piccalilly mayonaise
***
Romige pompoen soep met schuim van dragon en garnituur van geitenkaas
***
Op de huid gebakken kabeljauw met geroosterde gamba en saus van kreeft
***
Kleine verfrissende spoom van passievrucht met champagne
***
Getrancheerde Iberico-lende met regenboog wortel en creme van knolselderij
en paddenstoelen met saus van truffel
***
Triffle van pure en witte chocolade mouse met aardbeien en frambozen sorbet.
***
Koffie/thee met lekkers

Wereldse Wijnbar 2025
2025-02-28 16:00 - 2025-03-29 01:00 | casa carpaccio, Kanaalstraat 104-106-108, Lisse, 2161 JR
De Wereldse Wijnbar komt terug in 2025!
Het wordt weer een spectaculaire maand met meer dan 40 wijnen te verkrijgen per fles, glas en als proeverij.
In de wijnbar zullen er ook weer heerlijke hapjes te krijgen zijn, zoals brood & dips en natuurlijk een mooie assortiment kazen en borrelhapjes. En een kleine maaltijd zal ook niet ontbreken.
Een gezellige avond uit voor de wijnliefhebber! Uiteraard zijn er ook een lekker biertje en alcoholvrije dranken te verkrijgen.
Data:
Iedere vrijdag en zaterdag van 28 februari tot en met 29 maart!
Openingstijden: 16:00 tot 01:00
Locatie:
Casa Carpaccio (Wereldse Wijnbar)
Kanaalstraat 104-108 in Lisse.
Reserveren is niet nodig/mogelijk, iedereen is welkom dus kom op tijd voor een mooi plekje.
Wij zijn te bereiken op info@wereld-wijnen.com
Wij hopen jullie weer te mogen begroeten in onze Wereldse Wijnbar 2025. Proost!

Jubileumproeverij Wereld Wijnen 20 Jaar
2025-04-13 13:30 - 17:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Dit jaar geen traditionele voorjaarsproeverij, maar een prachtige jubileumproeverij. Wereld Wijnen bestaat 20 jaar en dit willen wij graag vieren met jullie allemaal! Een middag in het teken van de mooiste wijnen op een bijzondere locatie, Kasteel Oud Poelgeest.
Met maar liefst 50 open wijnen, gezellige muziek én een bezoek van één van onze Wereld Wijnen-boeren, René-Henry Guéry van Château Guéry
Datum: Zondag 13 april
Tijd: 13:30 tot 17:00 uur
Kosten: € 15,-
Reserveren: info@wereld-wijnen.com
Graag doorgeven: Naam en aantal personen.

De ik weet niks van wijn quizzzzz (15 mei)
2025-05-15 19:00 - 23:00 | Olmenhorst, Lisserweg 481, LISSERBROEK, noord holland, 2165 AS, Nederland
15 Mei zal de Fruidloods
van de Olmenhorst in Lisserbroek
het strijdtoneel zijn voor wijnliefhebbers.
Je hoeft geen kenner te zijn maar wel liefhebber!!
Dus hou je van wijn, lekkere hapjes en een spelletje
dan is dit de avond voor iedereen die 18+ is!.
Wat kunnen jullie verwachten?
Naast een vermakelijke quizzzz een heerlijke borrelplank en een fles wijn per team.
Daarnaast zal de wijnbar of frisdrank en een biertje ook aanwezig zijn
en kunnen er losse dranken of hapjes bij gekocht worden.
Een Team bestaat uit 2 personen maar kan met meerdere koppels aan 1 tafel gespeeld worden
De Afternooners zullen voor gezellige live muziek zorgen.
En uiteraard strijden jullie om smakelijke prijzen.
Speciaal 20 jaar Wereld Wijnen event !!
Inschrijven: info@wereld-wijnen.com

Wine & Taste 2025 – Proef, Geniet & Beleef op Kasteel Oud Poelgeest!
2025-06-08 14:00 - 2025-06-09 21:00 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Op 8 en 9 juni (Pinksteren) transformeert Kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest tot een waar paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Tijdens de tweede editie van Wine & Taste beleef je een onvergetelijk weekend vol luxe wijnen, culinaire hoogstandjes en sfeervolle live muziek.
Ontdek een exclusieve selectie wijnen van gepassioneerde leveranciers, proef heerlijk afgestemde hapjes van topchefs en geniet van de unieke ambiance. Dit jaar valt Wine & Taste samen met de Dag van het Kasteel op 9 juni – een perfecte kans om cultuur en gastronomie te combineren.
En goed nieuws: de grootste wijnbar van Oegstgeest is volledig overdekt! Dus weer of geen weer, jouw wijnglas blijft gevuld.
Mis dit smaakvolle festijn niet en kom proeven, ontdekken en genieten!

Openingstijden

8 juni: van 14:00 uur tot 23:00 uur

9 juni: van 14:00 uur tot 21:00 uur

Wijn en Spijs avond 18 juli Fruits de mer
2025-07-18 18:00 - 22:30 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze speciale wijn- en spijsavond is in samenwerking met Martijn Claassen van Wereld Wijnen. 5 gangen menu met vis, schaal- en schelpdieren inclusief 2 amuses, tafelwater, 10 wijnen en koffie of thee. De aanvang is 18:15. Gegarandeerd een top avond!
Reserveren via de Vier Seizoenen.

Bella Italia Wijn-Spijs Avond
2025-08-22 18:30 - 22:30 | Kasteel Oud Poelgeest, Poelgeesterweg 4, Oegstgeest, Zuid Holland, 2341 NM, Nederland
Op 22 augustus organiseren wij een heerlijke Italiaanse wijn-spijs avond
bij Kasteel Oud Poelgeest.
Italiaanse wijnen, Italiaans menu en live muziek in de tuin.
Wijn-spijs avond, “Bella Italia”!
Waan je nog even aan die lange tafel in dat kleine dorpje in Italië en geniet van de smaken die wij jullie presenteren.
Deze avond serveren wij een Italiaans menu om de vingers bij af te likken.
Bij elke gang serveren wij 2 Italiaanse wijnen (kleine glaasje) om met jullie de uitdaging aan te gaan welke het beste past bij de gerechten.
Uiteraard zal wijnkenner Martijn Claassen de avond begeleiden.
We starten de avond met oesters en een ultra dry Prosecco.
Bij mooie weer ontvangen we jullie in de Appel-tuin, bij minder weer tussen het kasteel en restaurant bij een unieke plek.
Even Italië bij Kasteel oud Poelgeest.
Amuse
Oesters met sjalotten vinaigrette
1 Voorgerecht
Vitello tonnato, tonijnmayonaise, haricovert, gegrilde aardappel en gegrilde verse tonijn
2 Tussengerecht
In Italiaanse Olijfolie gegrilde aubergine met granaatappel, miso mayonaise, lente ui en rode peper
3 Tussengerecht
Saltimbocca van kippenhaas, Parma ham, groene asperges, romige saus carbonara
4 Hoofdgerecht
Pasta vongole, saus van saffraan en vadouvan, pomodori tomaat, peterselie en knoflook
5 Dessert
Klassieke tiramisu, pistache en kersenijs (Nona’s recept)
5 Gangen incl. Water koffie en wijnen € 99.50 all-in p.p.
Reserveren kan hier via Kasteel Oud Poelgeest.

Najaarsproeverij 5 oktober 2025
2025-10-05 13:30 - 17:00 | Bioscoop Floralis, Floralisplein 69, Lisse, Zuid Holland, 2161 HX, Nederland
Wijnproeverij ‘najaar’ 5 oktober 2025
Locatie: Floralis – Lisse

Wat kunt u verwachten:
Meer dan 40 soorten wijn staan open.
Heerlijke hapjes uit de keuken van restaurant Cineac.
Mooie broden van Ammerlaan.
Italiaanse oliën en aceto.
Masterclass voor de liefhebbers om 13:00 tot 13:45 (Aanmelden verplicht).
Om 13:30 gaat de zaal open en ontvangen wij u graag voor onze proeverij.
De gehele middag is het mogelijk binnen te lopen, maar om 17:00 gaan de kurken weer op de fles.
De entree bedraagt €15,00 en kunt u aan de deur voldoen.
Via info@wereld-wijnen.com kunt u zich aanmelden.
Laat weten met hoe veel personen u komt.
Vermeld ook of u mee wilt doen aan de masterclass, vol = vol.
Uiteraard zullen de wijnen van de masterclass later ook in de zaal op tafel komen.

Wijn-Spijs Avond 17 oktober
2025-10-17 18:00 - 22:00 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Deze speciale wijn- en spijsavond is in samenwerking met Restaurant de 4 Seizoenen en Martijn Claassen van Wereld Wijnen. Er wordt een mooi 5-gangen menu geserveerd inclusief 10 wijnen. De aanvang is 18:15. Gegarandeerd een top avond!
Reserveren en het menu via de Vier Seizoenen.

Port Proeverij 13 november
2025-11-13 19:00 - 22:00 | Winkel, Heereweg 175, Lisse, 2161BC, Nederland
Wil je meer weten achter de wereld van port? Tijdens deze avond leer je wat de verschillende stijlen zijn van deze bekende wijn uit de Dourovallei in Portugal. Wat is de geschiedenis van de wijn, hoe werkt dit unieke productieproces, wat zijn de verschillen tussen Ruby en Tawny en van welke druiven wordt dit nu eigenlijk gemaakt. Welke aroma’s kunnen je herkennen. Wat betekenen de termen zoals LBV, Vintage en Colheita nu eigenlijk. Dit alles leer je tijdens deze unieke avond!
Tijdens de avond proef je 9 wverschillende Ports, zorgvuldig geselecteerd om het brede spectrum aan stijlen en leeftijden te laten zien. Van witte Port en jonge Ruby’s tot gerijpte Tawny’s en krachtige Vintage Ports. We sluiten af met enkele verrassende combinaties met kaas, chocolade en andere lekkernijen. De proeverij wordt samen gegeven door Martijn Claassen onder leiding van vinoloog Daan Gort. Neem ook eens een kijkje op de website van Daan, dat kan hier.
Schrijf je in via Wereld Wijnen door een mail te sturen naar: info@wereld-wijnen.com

1 avond van ±3 uur: 19.15 – 22.15 uur
Locatie: Wereld Wijnen, Heereweg 175, Lisse
Datum: donderdag 13 november 2025
Kosten: €65,- per persoon
Inclusief 9 Ports, kleine bijpassende hapjes, een proefkaart en aromawiel

Lazy Sunday bij de 4 Seizoenen
2025-11-16 | Restaurant De Vier Seizoenen, Heereweg 224, Lisse
Bijna mogen we weer! Lekker luieren op zondag. Kom genieten en laat je helemaal in de watten leggen op de eerst volgende editie van onze geliefde Lazy Sunday op zondag 16 november 2025. Mooie wijnen, verschillende gerechtjes een een tafel vol met lekkere salades en kaas.

Wijnoorkonde SDEN2
2026-02-04 19:30 - 2026-03-18 22:00
Heb je al enige wijnervaring en wil je je meer verdiepen?
Dan is deze vijfdelige cursus op SDEN 2-niveau precies wat je zoekt. Je leert niet alleen beter proeven, maar ook begrijpen waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt. Zodra je de theorie beter begrijpt, zul je merken dat je wijnen ook met meer inzicht en nuance proeft. De cursus wordt gegeven door vinoloog Daan Gort.
Voor wie?
Deze cursus is voor wijnliefhebbers die hun kennis willen verdiepen en bewuster willen proeven, én voor horecamedewerkers die gasten beter willen adviseren over wijn.
Examen
Na afloop van de cursus kun je deelnemen aan het officiële SDEN-2 examen Wijnoorkonde. De examenkosten bedragen € 91,50 en zijn niet inbegrepen in de cursusprijs.
Locatie: Wereld Wijnen in Lisse
Kosten: € 275,- (introductieprijs i.v.m. eerste editie)
Inbegrepen: 30 tot 40 wijnen – Boek ‘Ik weet meer van wijn’ – Aromawiel
Data: Woensdagavonden | 19.30 – 22.00 uur – 4, 11 & 18 februari – 11 & 18 maart
Extra: Een korting van 10% op alle wijnen gedurende de cursus.
Les 1:

Wat is wijn? Ontstaan, basisbegrippen en proefsystematiek
Intro in druif, klimaat, bodem & terroir
Kennismaking met eerste bekende druivenrassen

Les 2:

Van oogst tot botteling: het wijnmaakproces uitgelegd
Verschillen tussen alle soorten en stijlen
Start met wijngebieden in Frankrijk

Les 3:

AOP, DOC, Qualitätswein en meer
Hoe herken je herkomst en kwaliteit?
Vervolg wijnlanden: oude wereld

Les 4:

Invloed van klimaat, ligging en wijnbouw op smaak
Continentale, maritieme en mediterrane voorbeelden
Vervolg wijnlanden: nieuwe wereld

Les 5:

Gouden regels voor wijn en- spijscombinaties
Herhaling van de belangrijkste theorie
Oefenen met proef- en examenvragen (SDEN-2)

Wereldse Wijnbar 2026
2026-02-27 16:00 - 2026-03-28 23:00 | casa carpaccio, Kanaalstraat 104-106-108, Lisse, 2161 JR
De Wereldse Wijnbar komt terug in 2026!
Het wordt weer een spectaculaire maand met meer dan 40 wijnen te verkrijgen per fles, glas en als proeverij.
In de wijnbar zullen er ook weer heerlijke hapjes te krijgen zijn, zoals brood & dips en natuurlijk een mooie assortiment kazen en borrelhapjes. En een kleine maaltijd zal ook niet ontbreken.
Een gezellige avond uit voor de wijnliefhebber! Uiteraard zijn er ook een lekker biertje en alcoholvrije dranken te verkrijgen.
Data:
27 en 28 februari en iedere vrijdag en zaterdag in maart!
Openingstijden: wordt nader bekend gemaakt.
Locatie:
Casa Carpaccio-Restaurant de Buren (Wereldse Wijnbar).
Kanaalstraat 104-108 in Lisse.
Reserveren is niet mogelijk, iedereen is welkom! Kom op tijd voor een mooi plekje.
Wij zijn te bereiken op info@wereld-wijnen.com.
Wij hopen jullie weer te mogen begroeten in onze Wereldse Wijnbar 2026. Proost!
